myoglobinet
(-)(-)
Substantiv [t]
Översättningar
Hur används ordet myoglobin
- "De amerikanska forskarna har tagit prover från 18 bardvalar som strandat längs kusten, och konstaterar att nivåerna av myoglobin var mycket lägre i muskelvävnader från unga individer jämfört med vuxna djur."
- "– Det skulle även vara intressant att undersöka om nivåerna av myoglobin varierar på samma sätt även hos kaskelotvalar och näbbvalar, alltså valar som dyker på ännu större djup och under längre perioder."
- "Enligt forskarna visar studien att de höga nivåerna av myoglobin hos vuxna bardvalar inte är något som utvecklas av sig självt, utan något som kräver mycket fysisk träning."
- "De bygger sin teori på det faktum att kroppens produktion av myoglobin stimuleras av hård träning."
Rim på myoglobin
Myoglobin är den viktigaste syrebindande molekylen i muskelvävnad. Det minskar syrekoncentrationens variation i cellen, vilket gör att den fungerar bättre. Mycket av den röda färgen hos kött kommer från myoglobin.
Myoglobin är ett protein som består av en enda polypeptidkedja bestående av 153 aminosyror. I mitten har det en hemgrupp, som kan binda en syremolekyl. Hemgruppen binds till aminosyrakedjan efter att denna bildats. Till skillnad från det besläktade proteinet hemoglobin, som finns i de röda blodkropparna i blodkärlen, påverkas inte myoglobinets förmåga att binda syre lika mycket av hur mycket syre som finns i dess omgivning.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Myoglobin
Möjliga synonymer till myoglobin
- muskelhemoglobin [ kemi ]
myoglobin
Substantiv