gorgonzola
gorgonzolan
(-)(-)
Substantiv [n]Hur används ordet gorgonzola
- "Andra råvaror som kontrolleras är exempelvis oxfilé, fläskfilé och gorgonzola."
- "I veckan avslöjades att italienska ysterier blandat in stora mängder gammal, ruttnande ost i nytillverkad mozzarella och gorgonzola."
- "Elva tusen ton ruttnande gammal ost från olika mejerier har blandats med färskvara och sålts som mozzarella och gorgonzola, de senaste två åren."
Vad betyder gorgonzola inom mat ?
en italiensk grönmögelost uppkallad efter staden med samma namn. Osten lagras i 3-4 månader.
http://sv.wikipedia.org/wiki/Gorgonzola