brynt

Hur används ordet brynt

• "Det är Fredrik Andersson från kocklandslaget som står bakom den specialdesignade menyn baserad på lokala råvaror förvandlade till : ” Krispig bakad kålrot med kålrotskräm, Sauterade gula ärtor med senap, Kålpudding på lammkött från Bäsinge, Senapsmarinerad kål, potatis bakad i brynt smör samt svartvinbärskräm och kryddig lammsky.som kålrot, kål och lamm ”."
• "Stefan Holmström använde sig av surkål som tillsammans med korven, puré på palsternacka och brynt sockermajs, visade sig bli det vinnande konceptet."
• "Det som föll juryn i smaken var dels en bronsfärgad pralin med smak av kola och brynt smör, dels en chokladkaka med havssalt och rostade rapsfrön."
• "Gustav segrade med rätten ?Soppa på lättrimmad torsk med rotfrukter bräserade i brynt smör och citron, lantägg i frasig Svecia, kryddgrönt samt pepparrotsbuljong och blomkål."
• "Det blev Gustav, till vardags kock på restaurant Basement i Göteborg, som till sist segrade med rätten ” Soppa på lättrimmad torsk med rotfrukter bräserade i brynt smör och citron, lantägg i frasig Svecia, kryddgrönt samt pepparrotsbuljong och blomkål ”."
• "Men allra bäst lyckades alltså det svenska laget imponera på juryn med sina menyer : skinka av unggris på fyra olika vis, samt sej med havssmak, brynt smör och pepparrot."
• "Deras egenkomponerade rätt var en gravad lax, pressadpotatis, morotspuré med stekta morötter brynt smör och en citronsås."
• "Slå över brynt smör."
• "Vann gjorde Tom Sjöstedt med en meny bestående av citronsyrade säsongsgrönsaker med murklor, pressad kål samt selleri- och hasselnötscrème – serverat med sylta på märgpipa, krispig oxfilé och rödvinssky smaksatt med brynt smör."
• "Vinnarrätten bestod av grönbullar med persilja, morotspuré med brynt smör och topping på."