akrylamid

Hur används ordet akrylamid

• "Det var undersökningen av tunnelarbetare på Hallandsås som gjorde att forskare upptäckte att akrylamid mat som chips och kaffe."
• "– Vi insåg att de här kontrollpersonerna var exponerade av akrylamid hela livet, även om det var låg nivå, blir den sammantagna risken högre än de högst exponerade arbetarna i tunneln."
• "Cigarettrökare har också nivåer av akrylamid i blodet, säger Margareta Törnqvist."
• "– När gjorde studien med tunnelarbetarna, hittade vi akrylamid även i kontrollpersoner som befann sig långt ifrån Hallandsås, säger Margareta Törnqvist, professor i miljökemi vid Stockholms universitet."
• "Cancerrisken hade bedömts genom att råttor utsatts för akrylamid."
• "Året efter presenterades en studie som visade att det inte finns belägg för att mat med akrylamid kan orsaka cancer."
• "Tre av fyra hade förhöjda halter akrylamid."
• "Förvisso var det höga doser som tunnelarbetarna fick i sig, men det var under så kort tid att det inte är farligare än den akrylamid vi kan få i oss under en livstid genom livsmedel som kaffe och chips, menar Margareta Törnqvist."
• "Men det finns inte någon klar koppling mellan akrylamid i produkten och utsläppen i röken."
• "Orolig för akrylamid"