Histamin

Hur används ordet histamin

• "Dessa skickar ut bland annat histamin vilket leder till att slemhinnorna tjocknar, kroppens körtlar börjar producera mer slem och bronkernas muskulatur drar ihop sig så att det blir svårare att andas."
• "Tonfisken innehöll det allergiframkallande ämnet histamin som kan utvecklas om fisken förvaras i för hög temperatur."
• "Gemensamt för dessa är att man ätit tonfisk som visat sig innehålla histamin."
• "– Nu har de återkallat tonfisken och grossisten i Göteborg kommer provta fisken för histamin."
• "När man får en allergisk reaktion frigörs olika retande ämnen, exempelvis histamin."
• "Om fisken förvaras i hög temperatur någon gång efter fångsten kan bakterier i fisken omvandla ämnet histidin till histamin som kan orsaka en allergisk reaktion."
• "Blåbären saknar nämligen ämnet histamin, som finns i skalet på druvor och orsakar migrän hos sju procent av befolkningen, berättar Johan Zälle."
• "De kinesiska forskarna använde sig av möss som de gav en injektion med histamin, ett ämne som orsakar klåda."